Produkty pro sofinol sa (4)

Odlitý sójový lecitin LECIFINE 100 je odlitý sójový lecitin, vyrobený z geneticky nemodifikovaných sójových bobů (NON-GMO). LECIFINE 100 se používá pro jemné pečivo, sušenky, vafle, instantní produkty, kakaový prášek a hotové směsi na kynuté těsto. LECIFINE 100 zlepšuje distribuci tuku a umožňuje rovnoměrné zhnědnutí. Kromě toho zajišťuje jemnější strukturu, prodlužuje čerstvost a zvyšuje objem pečiva. LECIFINE 100 má vysoký obsah fosfolipidů a je přírodní emulgátor, který činí těsto snadněji zpracovatelným a měkčím.

Specifikace naleznete na našich webových stránkách. Pro dotazy a následné otázky nám neváhejte poslat zprávu.

Jednorázové vyšetřovací rukavice z nitrilu, s texturovanými špičkami prstů, sterilní, bez pudru. Naše série Maimedsolution je bezlatexovou alternativou k našim jednorázovým rukavicím z latexu. Tyto rukavice neobsahují latexové proteiny, a proto jsou také velmi vhodné pro alergiky. Jsou velmi odolné, elastické a díky svým texturovaným špičkám prstů zajišťují optimální úchop. Barva: Bílá Velikost: XS-XL Obsah balení: 200 kusů

Ideální pro jemné umístění květin nebo jiných přísad na ozdobu, které jsou příliš citlivé na pečení v troubě, a dodává vašim pekárenským výrobkům jedinečný estetický dotek. Colin-Složky Ref:110K2401 Přírodní:Ne Tepelná úprava:Ne